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2018年10月19日
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牡蠣ツ端とは?

産直かきと炉端焼きで笑顔に花言葉は、「幸福が訪れる」産直かきと炉端焼きで笑顔に

牡蠣ツ端(カキツバタ)の語源は、当店のこだわり食材の「牡蠣」と5月から6月にかけて紫色の花をつける「カキツバタ」という植物の名前に由来します。
その花言葉は、「幸福が訪れる」です。
当店「牡蠣ツ端(カキツバタ)」を訪れていただく皆様に幸福が訪れます様、お祈りしております。
牡蠣ツ端コース料理
牡蠣ツ端店内写真

店主が選んだ全国の牡蠣と酒。牡蠣は最大15種類、日本は40種類以上。

牡蠣は11月から2月のトップシーズンには15種類、その他の季節でも8種類以上取り揃えております。
日本酒は、獺祭、醸し人九平次、貴、などの有名銘柄はもちろん、店主こだわりの美味い酒を日替わりで仕入れております。
全国の牡蠣(カキ)
全国の日本酒